彦琦's profile0:03分的长途班PhotosBlogLists Tools Help

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    October 02

    召集最有创意义工

    召集令:10/4,5,6,7创意市集31号摊召集最有创意之义工若干名
    我们可能不是人气最旺的摊头,我们绝对是最有创意的咖啡摊儿
    我们和nap cafe相邻,卖的却是手工小饼干和红豆蛋黄酥
    我们有每样仅有一只的寸大软陶鞋子,自家裁减打印甚至贴上邮票帮你寄的限量明信片
    我们3号下午4时30分会开堂讲课,来听课的同学都有现烤小饼干免费吃
    还没来赶集的同学们踊跃报名啦,名额有限,饼干更有限哦^^
    August 27

    煲汤日记&开班公告

    今天是开店以来第一天没在店里,下午你发来消息说没有午睡,因为我不在所以睡得不安心
    有多久了,没有分开超过24个小时,生命就是这样如藤蔓般生长,最后连根须都会连在一起

    你发来照片,是昨天我煲的汤,中午你热热来喝,说好喝

    淮山柠檬乳鸽汤——
    原料:乳鸽一只,小排250g,淮山50g,柠檬半个,切片
    将乳鸽从肚子剖开,洗净,和小排一起入锅,加葱姜汆水后取出,过水,淮山洗净,一起置入压力锅内,加入6杯大约1.5升水,加入柠檬片,煲1小时,开锅后用少许盐调味,即得

    这款汤是增强体质,不热不躁的,没有压力锅的话用汤锅一样可以做,就是武火烧开,然后再文火炖上两个小时,鸽子酥了再加柠檬也可以

    这周店里就开始开烘焙学习班了,想在九月多做几款蛋糕,十一拿去参加o2的创意市集,这周做light cheese和英式苹果蛋糕吧,嗯嗯

    时间:周日下午2点
    人数:5人,人满我会通知~
    收费:25元,咖啡+蛋糕的下午茶+小班教学学费,实在是。。。哈哈,要吃要玩儿的可都抓紧了

    August 19

    bye bye 夏天

    有一种心情会飘忽而来,替代所有的表达冲动,然后悄悄的掉头走了,毫无伤害性的变身为一种智慧,挥一挥衣袖,不带走一片云彩

    夏天动辄就离开的样子,立秋之后更是蓄势待发。吊带、人字拖、果冻项链、帆布包、包括去海边的梦……都将要淡出。我知道头发该打理了,衣柜该收拾了,属于夏天的热烈心情也要落定了,可是,台风呢?

    我不会写心理指南,那种别人拿在手上像流程图一样的东西,也许失语季又到了,不是吗?

    据说对牛弹琴可以促进奶牛的产奶量,谁说牛不懂音律呢?好比说我们每天做得那些对牛弹琴的事情,谁又能保证那些牛真的一点也不懂

    所以依然是言多必失吧,恋恋不舍的夏天,还是要过去

    今天是七夕,做了一款豆腐芝士蛋糕,低热量,口感一点都不逊于真正的cheesecake,hoho~~

    August 12

    一日之计在于晨,早餐很重要

    下周开始gz做早餐啦,三种套餐,只在8点-11点店内供应
    a套:培根双煎蛋
    培根+鸡蛋+吐司+生菜,小番茄+橙汁or黑咖啡
    b套:火腿双煎蛋
    火腿+鸡蛋+吐司+生菜,小番茄+橙汁or黑咖啡
    c套:格子早餐
    培根+鸡蛋+水果色拉+牛奶玉米片or黑咖啡
     
    另外每周一款三明治和pasta,下周是菠萝鸡肉三明治,蒜香吞拿鱼面
    每日有意大利蔬菜汤及蔬菜色拉,cheesecake自家烘焙,新鲜只在当日,建议专为它来的朋友电话5-213-213-9询问为好
     
    咖啡继续免费,可续杯,不外带
     
    August 11

    有这样一杯葡萄汁

    我们有一个院子,种了一盆莲花,一株咖啡树和一株葡萄
     
    如果从现在开始预定明年的莲子汤和葡萄汁,应该是有意思的一件事情,然后如果明年没有排上,或葡萄明年还未成熟,就再排后年,一直这样排下去,直到静安别墅消失在这城市的地图,而我们的那杯神秘果汁还未到来,然后有一年,你突然接到一个电话,“先生,你要的葡萄汁好了”然后,你确信那是中顺或我的声音,然后,千里之外,我们为一场可能的行程激动不安起来
     
    那时,也许我们都老了,但这一年夏天的回忆永远都不会老去
    August 05

    没有书的咖啡馆能叫咖啡馆么

    这对于一家有书的咖啡馆来说,一定不是一个设问句,而且我相信也很少有咖啡馆会没有一本书
     
    偶尔探讨一下咖啡馆都需要一些什么,书,猫,下雨天,无聊的咖啡客。。。
    就像这几日,每天下午都会准时下雨,帮我冲刷庭院,顺便浇花儿,雨停后就可以坐着摇椅吃晚餐,过了雨季,说不定会怀念这雨
     
    回到书,其实并不是咖啡馆需要书,而是如果你在看书的时候想喝一杯咖啡,你有没有这样的一个去处?
    如果有这样一个咖啡馆,愿意为来看书的人提供免费咖啡,唯一的要求是你愿意与别人分享好书,我们会为你的书打上标签,区别在于你是否要取回它
    最为有意思的,如果有一天,你在另一家小馆子发现了某个书角作上你的标记的一本老书。。。呵呵
     
     
    August 03

    第一餐

    在这样一个被我们称之为‘家’的地方,今天终于开锅做了第一餐,四菜一汤,撒花撒花
    花槽里种上了一株葡萄,一些迷迭香,薰衣草,碰碰香,适逢天降及时雨,都精神得很,欢迎小朋友们来重温自然常识课
    第一次有了不想回家的感觉,在这个还有着淡淡油漆味的房间,亲爱的刚极有成就感地装完了最后一盏落地灯,一切一切都在慢慢完美,虽然也许它永远不会完美。。。
     
    这就是生活,呵呵

    完工了

    写这些字的时候,一直听的西村由纪江的<伤信>,也许是陈奕迅起得名字...
     
    昨天是格子装修收工的日子,师傅们悉数到场,一起忙碌了一天,晚上回家发现粉尘让我的身体过敏,痛苦的一夜
    终于完工了,坐在摇椅上,和亲爱的一起,都没有说什么话,蓝色的墙头,湛蓝的天,弄堂里小孩子的滑板车滑过,有三只猫间或在院门口露个脑袋,也许以后该给它们放个食盆
     
    中午,和亲爱的两个人把刚装好的桌子搬到门口吃盒饭,屋外是将下雨的暮色天,不时有轰轰的雷声,这一餐饭我却吃得格外平静
    就这样吧
     
    亲爱的thandie,你知不知道,我们生来孤独,所以一辈子都在寻求依靠,也许来自于朋友,也许来自于家人,也许...来自于一家小小的咖啡馆
     
    明天,格子就不再是两个人的格子了
    August 02

    胎音

    "我爱这平淡
    愿意一辈子做个平淡的人"
     
    经营一家小小的咖啡馆,我放弃曾经拥有追逐而得来不易的过往,是因为爱人给我的勇气
     
    接下来的日子可以忙碌,但亲爱的朋友们,请原谅我的'懒散'
    你如果来到我们的小店,等着你的也许是'冰箱里正好有什么什么,随便吃一点吧'的招待
    也许我会专心研究一个煲汤的食谱,而忽略了为你添杯中水,那请你轻声提醒
    饿了的话,请随意吃几块小饼干,也许形状有点点奇怪,因为那是我们亲手烤制
     
    书架上的书,细心的你会发现被贴上了小小的彩色标签,那是留下它们的朋友们的标记,也许有一天你会把它取回,也许你只不过想看看它最终会躺在哪个书架...一本书也许比一件毛衣更能纪念一段感情
     
    秘密后院162,不仅仅是一个门牌号,它是我们的秘密花园,如果你喜欢,可以在院子里埋下秘密,而我们,只是平淡地替你守着它,看花开花落,年华老去...
     
    July 25

    谁会来秘密后院162

    8/7,格子开张,没有鞭炮花篮,只有朋友小聚,为了错开晚间高峰,请不上班或能翘班者白天前来南京西路1025弄162号的秘密后院
    整个八月,我们的秘密后院咖啡免费招待 
     
    以下是写给媒体朋友的软文,欢迎转载~~~
     

    丹麦的某年冬天,在一把火柴的光芒里,卖火柴的小女孩和她的祖母在光明和快乐中飞起来了。她们越飞越高,飞到没有寒冷,没有饥饿的天堂里去…… 这是童话不假,但对于咖啡客们来说,咖啡馆就是这样的一个天堂毋庸置疑,但问题是你会带谁去咖啡馆呢,或者说你会和谁一起飞去天堂呢?

     

    因为咖啡馆的美好,所以我们带去的人往往选之又选,慎之又慎,就像假如你有了两颗长生不老之灵丹总会考虑另一颗要分给谁一样。所以这么看来,如果要是带同事去咖啡馆,实在是不解风情,因为在咖啡里间里突然冒出工作的话题往往令人反胃。那带哥儿们姐儿们呢,仿佛是大排档或KTV更适合一些。至于家人,老爸老妈肯定是无福享受咖啡这杯毒药。

     

    其实大家都知道,去咖啡馆的最佳伴侣无非有三:一是爱昧对象,在灯光食物音乐等一系情景暗示下,才可能会有爱情的轻喜剧成功上演;二是恋爱对象,制造浪漫是惟系并把爱情推向婚姻的惟一保障,而如果一旦婚后,另当别论;三是情人,咖啡馆不是公众场合,其私密性堪称最佳。当然,如果你三人都带,千万别去同一家咖啡馆,不知道这算不算那么多家咖啡馆同时存在的秘密原因之一。而咖啡馆的约会,也继而成为这个时代美好的事物之一,就像上个时代人们在公园约会一样。

     

    这当然是理论中的理想状态,而其实咖啡馆的大门,从来并没有写着"恋人与情人外不得入内"这样的告示。但去咖啡馆这个爱的天堂,却大多是与爱同往。有人带着杂志,有人带着小说,有人带着音乐,有人带着电影,有人带着贪婪的胃,有人带着笔记本电脑,而带着另一个人的,还只是这所带之物中的一种而矣。恋物和恋人,在咖啡馆这个世界从来都是平等的。

     

    某天,某个女孩走进了咖啡馆,然后她认真地对服务生说:两个人,一只狗。这当下让我觉得,其实做这样的一只狗也是多么的幸福啊!又有一天,一只拉布拉多狗,吃掉了咖啡馆的一朵月季花。又让我一下对这个品种的狗,心生好感。而如果,谁带我去咖啡馆,我其实只喝一杯黑咖啡。

     

    所以请你一定要相信:我们去咖啡馆吧,这样的邀请和 "我们结婚吧"其实同样诱人!

     

    在这个聒噪的八月,带我去咖啡馆吧,原因你知道,不会仅仅是因为咖啡是免费的

     

    July 23

    不特别,勿宁死

     space又自动升级过了,还好没有走错别家院子的感觉,人类适应环境的能力还真的强呢:P
    话说小强猖獗的季节已来,鼠患离我们很远,小强离我们很近,大家和小强搏斗一定要注意保护家中财物和随身自带的贵重物品,尤其是漂亮的茶杯花瓶之类,以我为戒...
     
    近日为店中墙壁颜色所烦,想用一面鲜亮的橙红色,和80年的老房子本身的厚重色调作个碰撞,挑战啊挑战
    作完油漆工程,gz就可以窥得其貌啦,欢迎预约参观,谢谢
     
    深深的爱浅浅的说,付出,珍惜,分享,我们其实拥有彼此
    小nico,保留对他的爱,更加爱自己
    July 19

    请预订-兰波之夜

    8/4,我们gz完工的日子,六晚的泓益说他要带来一场兰波之夜,在厦门和上海同时发生

             主题:我的生命不过是温柔的疯狂

                                                     --------“兰波之夜”

              现场大提琴伴奏。朗读兰波的诗歌

          时间:  2007年8月4日晚(周六晚)8:40

            朗读:鸿益

             地点:厦门百家村第六晚咖啡馆(电话:2073336)
                     上海南京西路1025弄162号格子咖啡馆

    July 12

    每一次装修都是一次伟大的冒险

    装修时间过去1/3,老天不帮忙,闷得跟蒸笼一样,还时不时下场倾缸大雨,安慰自己,水电隐蔽工程一定要做好了,可还是有点点担心进度
    说实话,思路到现在是越发错综复杂,一开始的设想不断地被天气,装修师傅,家具尺寸,甚至是一个锅子的大小所改变,最后作出来的样子....我自己也不敢确定了,至少现在已经抛开图纸了
     
    不过有一些是肯定会在162出现的:
    铺满鹅卵石的庭院,L型的花槽,带雨棚的两人秋千
    哈利波特里的壁钟,郁金香的吊灯,十人坐的大餐台
    2.2米高的大~~书架,用来实施我们的"咖啡换书"计划
    还会有小蝎子三只,眠羊一只....轰轰
     
    谢谢nico同学凌晨1点发来的店卡图样,唯一的小修改是把我们未来的162给更正一下